Sałatka grecka LeenLife

Porcja: około 400g

Składniki:

• 2 liście sałaty lodowej
• 1 liść sałaty szarpanej
• 14 oliwek zielonych lub czarnych
• 80 g sera fety
• 70 g pomidora
• 50 g ogórka
• 40 g papryki
• 20 g (2 plasterki) czerwonej cebuli
• sos winegret

Sos winegret

Składniki:

• 50-60 ml musztardy (najlepiej stołowej)
• 5-6 łyżek stołowych oliwy z oliwek
• 2 ząbki czosnku
• łyżeczka soku z cytryny
• sól, pieprz
• 1 łyża stołowa LeenLife E

Sposób przygotowania: Oliwę z oliwek wymieszać z łyżką stołową LeenLife E. Świeży czosnek obrać i wycisnąć do salaterki z musztardą. Do tego dodać sól oraz pieprz według własnego smaku. Można również dodać odrobinę soku z cytryny. Na końcu wlewać oliwę do salaterki z musztardą cały czas mieszając, aż do uzyskania płynnej jednolitej masy.

Sposób przygotowania sałatki: Sałatę połamać w drobniejsze listki i włożyć do salaterki. Dodać pokrojoną cebulę, pomidory, ogórki, paprykę oraz oliwki. Polać sosem winegret i wymieszać. Ze względu na kruchość, ser feta pokrojony w kostkę dodać na końcu.